Gouillonne 

(Alte Sorten)


Kanton Waadt CH 1913
Baumeigenschaften: Wuchs mittelstark. Schorfanfälligkeit gering. Blüte mittelspät. Pollen gut.
Gestalt: gross, 75 - 85 mm hoch, 75 - 85 mm breit, erscheint walzenförmig - hochgebaut, asymmetrisch - unförmig, gegen Kelch verjüngt, sehr starke Rippenbildung. Stielgrube weit, flach, grün; Stiel mittellang, 3cm, sehr dick, fleischig. Kelchgrube tief und eng.
Haut: glatt, gelb, Deckfarbe braunrot verwaschen, bis 1/3. Lentizellen gut sichtbar, klein, verkorkt oder angerötet.
Kelch: gross, halboffen, Kelchzipfel gross, bis 10 mm
Kelchröhre: trichterförmig, sehr gross, 7 x 14 mm; Staubblätter oberhalb Mitte
Kernhaus: gross, gegen Kelch hin, zwiebelförmig, offen; Fächer stark pelzig
Samen: nicht zahlreich, gut entwickelt, bis 12 mm lang
Fruchtfleisch: dunkelbraun cremeweiss, knackend, saftig, mittlerer Zucker-, Säure- und Gewürzgehalte
Erntezeit / Lagerzeit: M 10 - 3
Qualität: recht guter Tafelapfel
Hinweis: ist Sorte mit äusserst grossen Samen

Bild und Text: Fructus - Vereinigung zur Förderung alter Obstsorten - http://www.fructus.ch

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