Cacaks Beste 

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Syn. Câcânska najbolja
1961 in Cacak, Serbien entstanden
Mittelfrühe Sorte mit guten äusseren Eigenschaften. Die Früchte erreichen noch vor der Reife die volle Ausfärbung, werden deshalb oft zu früh gepflückt und überzeugen daher geschmacklich nicht. Der Anbau sollte möglichst in warmen Lagen erfolgen, um eine gute Ausreife und einen befriedigenden Ertrag zu erreichen.
Baum: mittelstark wachsend, Wuchsform aufrecht, Krone locker bis mittel, neigt zum Verkahlen
Blüte: früh bis mittel, selbstunfruchtbar
Reife: mittelfrüh (Ende August)
Ertrag: mittel bis hoch (nur in warmen Lagen und bei geeignetem Befruchter), setzt früh bis mittel ein
Frucht: sehr gross, oval, Fruchtfarbe dunkelblau mit starker Bereifung, Fruchtfleisch gelbgrün, mittel bis fest, Saftgehalt mittelhoch. Die Steine lösen gut vom Fruchtfleisch. Der Geschmack ist mittel (fade). Die äussere Qualität ist sehr gut. Sehr gut transportfähig; in erster Linie geeignet für den Erwerbsanbau.
Scharka: Früchte sehr wenig anfällig (keine Symptome); schwache Blattsymptome

Bild und Text: "Beschreibende Sortenliste, Steinobst 1997". Deutsches Bundessortenamt. Mit dessen Bewilligung für Veröffentlichung.
Anbauflächen Schweiz: Bundesamt für Landwirtschaft; Hauptabteilung Produktion und Internationales; Sektion Spezialkulturen und Weinwirtschaft.
Verfügbarkeit im Schweizermarkt: Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil ACW

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