Starkrimson 

(Alte Sorten)


Mutante der Sorte 'Red Delicious'
Syn. Sport von Starking
USA 1945/56
Baumeigenschaften: Wuchs stark. Schorfanfälligkeit hoch. Blüte mittelspät. Pollen gut.
Gestalt: gross - sehr gross, 70 - 83 mm hoch, 75 - 90 mm breit, stielbauchig, gegen Kelch verjüngt, kräftig gerippt in der ganzen Länge. Stielgrube weit, wenig tief, berostet, Stiel 2 - 2 1/2 cm, in Fruchtnähe angeschwollen. Kelchgrube mässig breit, tief, grobrippig
Haut: glatt, trocken, Grundfarbe grün gelb, Deckfarbe etwas zu ,dunkel schwarzrot., bereift. Lentizellen zahlreich, klein, scharf umgrenzt
Kelch: halboffen, Kelchzipfel getrennt, mittelgross, wollig
Kelchröhre: breitröhrig, meistens durchgehend zum Kernhaus, Staubblätter oberhalb Mitte
Kernhaus: eher klein, zwiebelförmig, offen, Fächer klein
Samen: rotbraun, gut entwickelt, klein
Fruchtfleisch: gelblich, grünlich geadert, knackend, saftig, mittlere Zucker- und Aromastoffgehalte, Säure fehlt weitgehend
Erntezeit / Laqerdauer: M 10 - 2, hautbräuneanfällig
Qualität: guter süsser Tafelapfel, in Reife zu ätherig werdend

Bild und Text: Fructus - Vereinigung zur Förderung alter Obstsorten - http://www.fructus.ch
Anbauflächen Schweiz: Bundesamt für Landwirtschaft; Hauptabteilung Produktion und Internationales; Sektion Spezialkulturen und Weinwirtschaft.

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